Torta della nonna o ravioli ?
Ecco le due DOCG
Luciano - Moscato d’Asti
Luciano, mio nonno, era del ‘24 ed era di Trisobbio.
Nel tempo libero dipingeva e i suoi quadri ci emozionano ancora oggi.
Questo moscato ha il suo nome perché era l’unico vino che si concedeva per festeggiare con la famiglia, insieme alla crostata della nonna.
Lui mi ha insegnato il rigore, l’educazione, il rispetto e il valore per gli affetti.
Questo vino è per te nonno, te lo dovevo.
Luciano - Moscato d’Asti docg
Produzione: 2000 bottiglie/anno
Gradazione: 5%
Terreno: argilloso, pesante e compatto, poco drenante
Esposizione: sud-est
Tarponet - Barbera d’Asti
Tarpunet in dialetto significa piccola talpa. Il nonno Vincenzo chiama così la mia gattina grigia e tozza proprio come una talpa…
Le talpe sono dei piccoli ingegneri ambientali: hanno un ruolo diretto sul terreno per aerare il suolo e mangiare larve dannose alle coltivazioni.
Negli anni passati la barbera era il vino più buono che faceva il nonno qui, grazie appunto al terreno molto ricco, (ma ce la ricordiamo tutti bene per l’alta gradazione!): ecco un omaggio anche a te, nonno Vincenzo.
Tarponet - Barbera d’Asti docg
Produzione: 2000 bottiglie/anno
Gradazione: 13,5% - 14,5 %
Terreno: argilloso, pesante e compatto, poco drenante
Esposizione: sud-est
Poche bottiglie, ma buone.
35 filari lunghi con entrambe le varietà, ma proprio per questo il mio vino si differenzia dagli altri: è tutto curato nel dettaglio, le lavorazioni sono fatte interamente a mano, da me personalmente. A settembre la vendemmia è una festa di famiglia!
Le etichette raccontano una storia, la nostra, e così sono nati il moscato “Luciano” e la barbera “Tarponet”, con le bellissime illustrazioni di @Ylevinil.
Luciano - Moscato d’Asti docg 2024 - disponibile dal 15/12
€ 15,00
Tarponet - Barbera d’Asti docg dai 15 ai 18 €
L’annata 2023 è disponibile
abbiamo ancora qualcosina di affinato in bottiglia 2022 e 2021
versione Magnum da 1,5 lt con gommalacca personalizzata- solo su ordinazione da giugno a novembre